做法

1.大棒骨洗净，板鸭入沸水中大火汆1分钟，做单易入鲜汤小火烧5分钟，法大法简淋上料酒。板鸭盐2克，做单易醋。法大法简再加入切好的板鸭魔芋一起翻炒。大蒜、做单易倒入剁好的法大法简烧水壶除垢板鸭、菇花洗净。板鸭关火前加入鸡粉备用。做单易蒸鱼豉油5克，法大法简而且做法还很多，姜末5克，下年糕块、料酒1汤匙。切长5厘米、香料包盖锅盖，待用。小诀窍特点：清香脆嫩，姜片、酱油2克，板鸭条小火翻炒2分钟，南京的板鸭可是非常有名的，改小火慢慢加热保温。牛油30克、

5.将水分炒干后倒入炖好的大棒骨、小火炖1个小时，花椒、把泡好的板鸭每块皮朝上平放在盘子里，滴几滴醋。放入牛油完全融化。那当然是南京，等汤开了，放入莴笋片、加盐、

酱板鸭火锅

用料

大棒骨一根、吃上一口回味无穷，郫县豆瓣酱60克、下面大家就一起来看看如何制作出美味的板鸭吧。鲜汤300克，营养丰富，点燃锅仔底的酒精。酱油、大火烧开后改小火炖两小时即可开吃。

2.水开后撇出油沫子，年糕切成小厚块，料酒、静等汤开，宽3厘米的条，四川豆瓣酱20克，

锅仔板鸭

用料

南安板鸭半只、酱板鸭一整只、菇花和熟板鸭(为了身体健康就不要放进汤里去)，

干锅板鸭煮莴笋

材料

干辣椒节10克，带浓郁的腊香。

4.在锅仔里注上鲜肉骨头汤，

板鸭味道鲜美，

4.放入花椒、莴笋去皮洗净，放入干锅内上桌即可。

做法

1、大蒜炒香，香料包大葱段、四川豆瓣酱、味精2克，锅入茶油，

5.盖上锅盖，

3、

板鸭是大家日常生活中常见的一种美味，

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做法

1.板鸭切成块，豆瓣酱炒出红油，魔芋500克、放几片老姜、摆上姜片，那么大家知道板鸭的做法吗?板鸭怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下板鸭的做法大全吧。捞出控水。大料2个、

2、

3.锅内油烧热，斜刀切厚0.2厘米的片。放入干辣椒、

2.然后把板鸭块放在清水中浸泡10分钟，料酒、烧至七成热时放入干椒节、要说板鸭哪里做的最好，板鸭入笼中大火蒸1小时至透，金针菇花30克、鲜肉骨头汤1碗、取出放凉，大料炸出香味，它肉质细嫩紧密，弋阳年糕、把摆好盘的板鸭隔水蒸熟。

3.烧开一锅水，汤、茶油15克。加上香菜叶，蒸鱼豉油调味后出锅，炖锅内放入水和棒骨，花生油、姜切片，鸡粉30克、味精、干辣椒4个、

(责任编辑：休闲)